Los estudiantes aprenderán no solo sobre la germinación de hortalizas, sino también sobre la importancia de crear espacios verdes. Además, como parte de la propuesta de innovación y sostenibilidad, los estudiantes propondrán un pequeño emprendimiento escolar, mediante la producción y posible comercialización de germinados (brotes comestibles) en su comunidad. Esta actividad fomentará en ellos habilidades emprendedoras, como el trabajo en equipo, la planificación, el cálculo de costos y precios, el marketing y la atención al cliente, permitiéndoles entender que está actividad les puede generar ingresos que podrán reinvertirse en el mantenimiento del biohuerto o en futuras actividades ambientales.
