El proyecto de innovación educativa institucional titulado “Guadalupanos con Propósito: Bioeconomía Circular y Educación Financiera Sostenible en la JEC”. Su objetivo es erradicar el mal uso de la propina (“gasto hormiga”) y el consumo de ultraprocesados que generan fatiga en la Jornada Escolar Completa (JEC), articulando ciencia, tecnología, matemática y humanidades.
Las sesiones de aprendizaje 30A (determinación y diseño) y 30B (construcción, validación y comunicación) de la competencia Diseña y Construye una alternativa de solución tecnológica del área de Ciencia y Tecnología con la Educación Financiera. En este documento se detalla el propósito, la conexión con el prototipo desarrollado, los costos de elaboración de la barra energética con alimentos nativos del Perú, los criterios de evaluación y las evidencias complementarias de los estudiantes guadalupanos.
