La presente sesión de aprendizaje tiene como finalidad desarrollar en los estudiantes de quinto grado de secundaria la capacidad de analizar y proponer alternativas sostenibles para la elaboración de productos gastronómicos en el marco de la Feria Florisoles. A través del área de Ciencia y Tecnología, los estudiantes comprenderán la relación entre la producción de alimentos, el impacto ambiental y la importancia de aplicar principios de economía circular como reducir, reutilizar y aprovechar responsablemente los recursos. Asimismo, diseñarán propuestas gastronómicas sostenibles considerando el uso adecuado de materiales, la disminución de residuos y el cuidado del ambiente, fortaleciendo su compromiso como ciudadanos responsables y emprendedores capaces de generar soluciones innovadoras para su comunidad educativa.
