El proyecto “El nutricuy andino” es una experiencia de aprendizaje integradora de la I.E Antenor Orrego Espinoza de Porcón La Esperanza, que revalora el cuy como alimento ancestral de nuestra comunidad. Los estudiantes de tercer grado de secundaria elabortan un Snack nutritivo e innovador a base de cuy deshidratado con habas o maíz tostado en donde se aplicó competencias matemáticas (costo y presupuesto), comunicactivas (publicidad) , ciencia y tecnologia ( valor nutritivo y EPT (emprendimiento). Buscamos generar aoprendizajes significativos, alimentación saludable y una oprtunidad de emprendimiento para mejorar los ingresos económicos de su familia.
