Ficha Técnica:

Institución Educativa: 56006 GAONA CISNEROS

Docente:Prudencio Rimachi Parhuayo

Grados: EBR – 4.° grado Secundaria

Área / Materia: Ciencia y Tecnología

Región del proyecto: DRE CUSCO

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Descripción:

Analizamos las características y el valor nutricional de la kañiwa y otros
ingredientes utilizados en un producto gastronómico para sustentar
decisiones responsables sobre su producción, consumo y precio dentro de un emprendimiento escolar y estar preparado para el segundo festival gastronómico