Los estudiantes planifican e implementan un biohuerto escolar de hierbas naturales como muña, menta, orégano o hierbabuena, con el propósito de producir insumos para consumo y generar ingresos económicos.
Durante la sesión analizan qué hierbas se adaptan mejor al clima de Lima, calculan costos de producción vs. precio de venta, y diseñan el espacio del biohuerto aplicando criterios de sostenibilidad. El producto final de la unidad es tener el biohuerto instalado y un plan básico de comercialización de las hierbas: ya sea como planta fresca, infusiones o aceite aromático.
